आइए जानते हैं कृषि पर निबंध के बारे में। हमारा देश एक कृषि प्रधान देश है और कृषि हमारे देश की अर्थव्यवस्था की नींव है। हमारे देश में कृषि केवल खेती ही नहीं बल्कि जीवन जीने की कला है। पूरा देश कृषि पर निर्भर है। लोगों की भूख कृषि से ही तृप्त होती है। यह हमारे देश की शासन प्रणाली की रीढ़ है। मानव सभ्यता की शुरुआत कृषि से हुई थी। अक्सर स्कूलों में कृषि आदि पर निबंध लिखने को दिया जाता है। इस संबंध में कृषि पर आधारित कुछ छोटे बड़े निबंध दिए जा रहे हैं।
कृषि पर निबंध | Essay on Agriculture
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कृषि पर निबंध – 1 (300 शब्द)
प्रस्तावना
कृषि में फसल उत्पादन, फल और सब्जी की खेती के साथ-साथ फूलों की खेती, पशुधन उत्पादन, मत्स्य पालन, कृषि-वानिकी और वानिकी शामिल हैं। ये सभी उत्पादक गतिविधियाँ हैं। भारत में, 1987-88 में कृषि आय राष्ट्रीय आय का 30.3 प्रतिशत थी, जिसमें पचहत्तर प्रतिशत से अधिक लोग कार्यरत थे। 2007 तक यह आंकड़ा 52% तक पहुंच गया था।
मुख्य आर्थिक गतिविधि होने के बावजूद, विकसित देशों की तुलना में कृषि में शामिल उत्पादन के कारकों की उत्पादकता बहुत कम है। बड़े दुख की बात है कि लोगों का पेट भरने वाले किसान को हमारे देश में इतना सम्मान नहीं दिया जाता।
कृषि क्या है?
कृषि और वानिकी के माध्यम से खाद्य पदार्थों का उत्पादन कृषि कहलाता है। संपूर्ण मानव जाति का अस्तित्व कृषि पर निर्भर है। हमारे जीवन की मूलभूत आवश्यकता भोजन का निर्माण कृषि से ही संभव है। कृषि फसल उगाने या जानवरों को पालने की प्रथा का वर्णन करती है।
किसान के रूप में काम करने वाला कोई व्यक्ति कृषि उद्योग में है। एग्रीकल्चर, ‘एग्रीकल्चर’ दो लैटिन शब्दों एग्री + कल्चर से मिलकर बना है। जिसका शाब्दिक अर्थ है कृषि का अर्थ है “क्षेत्र”, संस्कृति का अर्थ है “खेती”। भूमि का एक टुकड़ा, या उस पर खाद्य पौधे लगाना और उगाना, मोटे तौर पर कृषि का तात्पर्य है।
निष्कर्ष
TW Schult, John W. Melor, Walter A. Louis और अन्य अर्थशास्त्रियों जैसे अर्थशास्त्रियों ने साबित किया है कि कृषि और खेती आर्थिक विकास के अग्रदूत हैं जो इसके विकास में बहुत योगदान देते हैं। उदाहरण के लिए, औद्योगिक श्रमिकों को मजदूरी के सामान की आपूर्ति करके, कृषि से वित्त में अधिशेष को स्थानांतरित करके, औद्योगीकरण के लिए, उद्योग के उत्पाद को कृषि क्षेत्र के लिए निवेश के रूप में उपयोग करके और अधिशेष श्रम को कृषि से औद्योगिक नौकरियों में स्थानांतरित करके। देश के विकास में योगदान दे रहे हैं।
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कृषि पर निबंध – 2 (400 शब्द)
प्रस्तावना
लिस्टर ब्राउन ने अपनी पुस्तक “सीड्स ऑफ चेंज,” ए “स्टडी ऑफ द ग्रीन रेवोल्यूशन ” में कहा है कि “विकासशील देशों में कृषि उत्पादन बढ़ने पर व्यापार की समस्या सामने आएगी।”
इसलिए, कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और विपणन के लिए उत्पादन खेतों और ग्रामीण आबादी के लिए रोजगार और आय बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसके परिणामस्वरूप ग्रामीण विकास होता है।
भारतीय कृषि की विशेषताएं :
(i) आजीविका का स्रोत – कृषि हमारे देश का मुख्य व्यवसाय है। यह कुल आबादी के लगभग 61% को रोजगार प्रदान करता है। यह राष्ट्रीय आय में लगभग 25% का योगदान देता है।
( ii) मानसून पर निर्भरता- हमारी भारतीय कृषि मुख्यतः मानसून पर निर्भर करती है। अगर मानसून अच्छा है तो खेती अच्छी है वरना नहीं।
( iii) श्रम प्रधान खेती – जनसंख्या में वृद्धि के कारण भूमि पर दबाव बढ़ गया है। भूमि जोत खंडित और उप-विभाजित हो जाती है। ऐसे खेतों पर मशीनरी और उपकरण का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
( iv) बेरोजगारी – पर्याप्त सिंचाई सुविधाओं के अभाव और अपर्याप्त वर्षा के कारण, किसान साल के कुछ महीनों के लिए ही कृषि गतिविधियों में लगे रहते हैं। जिससे बाकी समय खाली रहता है। इसे छिपी हुई बेरोजगारी भी कहते हैं।
( v) जोत का छोटा आकार – बड़े पैमाने पर उप-विभाजन और जोतों के विखंडन के कारण भूमि जोत का आकार काफी छोटा हो जाता है। छोटे जोत आकार के कारण उच्च स्तर की खेती करना संभव नहीं है।
( vi) उत्पादन के पारंपरिक तरीके – हमारे देश में पारंपरिक खेती की जाती है। खेती ही नहीं, इसमें इस्तेमाल होने वाले उपकरण भी प्राचीन और पारंपरिक हैं, जिसके कारण उन्नत खेती नहीं की जा सकती है।
( vii) कम कृषि उत्पादन – भारत में कृषि उत्पादन कम है। भारत में गेहूं का उत्पादन लगभग 27 क्विंटल प्रति हेक्टेयर, फ्रांस में 71.2 क्विंटल प्रति हेक्टेयर और ब्रिटेन में 80 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होता है। एक खेतिहर मजदूर की औसत वार्षिक उत्पादकता भारत में 162 डॉलर, नॉर्वे में 973 डॉलर और संयुक्त राज्य अमेरिका में 2,408 डॉलर अनुमानित है।
( viii) खाद्य फसलों का प्रभुत्व – लगभग 75% खेती क्षेत्र गेहूं, चावल और बाजरा जैसी खाद्य फसलों के अधीन है, जबकि लगभग 25% खेती क्षेत्र वाणिज्यिक फसलों के अधीन है। यह प्रक्रिया पिछड़ी हुई कृषि के कारण है।
उपसंहार
भारतीय कृषि मौजूदा तकनीक पर संसाधनों का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए दृढ़ संकल्पित है, लेकिन वे बिचौलियों के प्रभुत्व वाली व्यापार प्रणाली में अपनी उपज की बिक्री से लाभ के अपने हिस्से को खो देते हैं और इस प्रकार कृषि के वाणिज्यिक पक्ष की घोर उपेक्षा करते हैं। हो गई।
कृषि पर निबंध – 3 (500 शब्द)
प्रस्तावना
स्वतंत्रता के समय भारत में कृषि पूर्ण रूप से पिछड़ी हुई थी। सदियों पुरानी और कृषि में प्रयुक्त पारंपरिक तकनीकों के उपयोग के कारण उत्पादकता बहुत खराब थी। वर्तमान समय की बात करें तो कृषि में प्रयुक्त होने वाले उर्वरकों की मात्रा भी बहुत कम है। इसकी कम उत्पादकता के कारण, कृषि केवल भारतीय किसानों के लिए निर्वाह का प्रबंधन कर सकती है और कृषि के कम व्यावसायीकरण के कारण, हमारा देश अभी भी कई देशों से कृषि के मामले में पीछे है।
कृषि के प्रकार
कृषि दुनिया में सबसे व्यापक गतिविधियों में से एक है, लेकिन यह हर जगह समान नहीं है। दुनिया भर में कृषि के प्रमुख प्रकार निम्नलिखित हैं।
( i) पशुपालन- इस कृषि प्रणाली में पशुपालन पर बहुत बल दिया जाता है। खानाबदोश झुंडों के विपरीत, किसान एक व्यवस्थित जीवन जीते हैं।
( ii) व्यावसायिक वृक्षारोपण – हालांकि एक छोटे से क्षेत्र में प्रचलित है, इस प्रकार की खेती अपने व्यावसायिक मूल्य के संदर्भ में काफी महत्वपूर्ण है। इस प्रकार की खेती के प्रमुख उत्पाद चाय, कॉफी, रबर और ताड़ के तेल जैसी उष्णकटिबंधीय फसलें हैं। इस प्रकार की खेती एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका के कुछ हिस्सों में विकसित हुई है।
( iii) भूमध्यसागरीय कृषि – भूमध्यसागरीय क्षेत्र के ऊबड़-खाबड़ क्षेत्रों में विशिष्ट पशुधन और फसल संयोजन होते हैं। गेहूं और खट्टे फल प्रमुख फसलें हैं, और छोटे जानवर इस क्षेत्र में पाले जाने वाले प्रमुख पशुधन हैं।
( iv) अविकसित गतिहीन जुताई – यह एक निर्वाह प्रकार की कृषि है और यह अन्य प्रकारों से अलग है क्योंकि साल दर साल लगातार एक ही भूखंड पर खेती की जाती है। अनाज की फसलों के अलावा, कुछ पेड़ की फसलें जैसे रबर के पेड़ आदि इस प्रणाली का उपयोग करके उगाए जाते हैं।
( v) दुग्ध उत्पादन – बाजार की निकटता और समशीतोष्ण जलवायु दो अनुकूल कारक हैं जो इस प्रकार की खेती के विकास के लिए जिम्मेदार हैं। डेनमार्क और स्वीडन जैसे देशों ने इस प्रकार की खेती को अधिकतम विकसित किया है।
( vi) झूम खेती – इस प्रकार की कृषि आमतौर पर दक्षिण पूर्व एशिया जैसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में रहने वाले लोगों द्वारा अपनाई जाती है, जिसमें अनाज की फसलों पर अधिक जोर दिया जाता है। पर्यावरणविदों के दबाव के कारण इस प्रकार की खेती कम हो रही है।
( vii) वाणिज्यिक अनाज की खेती – इस प्रकार की खेती कृषि मशीनीकरण की प्रतिक्रिया है और कम वर्षा और आबादी वाले क्षेत्रों में प्रमुख प्रकार की खेती है। ये फसलें मौसम की स्थिति और सूखे के कारण होती हैं।
( viii) पशुधन और अनाज की खेती – इस प्रकार की कृषि को आमतौर पर मिश्रित खेती के रूप में जाना जाता है, और एशिया को छोड़कर मध्य अक्षांशों के नम क्षेत्रों में उत्पन्न होती है। इसका विकास बाजार की विशेषताओं से निकटता से जुड़ा हुआ है, और यह आम तौर पर एक यूरोपीय प्रकार की खेती है।
उपसंहार
कृषि और व्यवसाय दो अलग-अलग धुरी हैं, लेकिन परस्पर संबंधित और पूरक हैं, जिसमें कृषि संसाधनों के उपयोग से लेकर कृषि उत्पादों की कटाई, प्रसंस्करण और विपणन तक उत्पादन का संगठन और प्रबंधन शामिल है।
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